Emmental, Neuchâtel & Creux du Van

In der ländlichen Idylle des Emmentals nordöstlich von Bern dreht sich alles um eines der berühmtesten Milchprodukte der Schweiz: den löchrigen Emmentaler.
Durch die sanfte Landschaft mit ihren rustikalen Bauernhäusern, strohgedeckten Scheunen und auf grünen Weiden grasenden Kühen fuhren wir am 22. Juli zur hübschen Kleinstadt Burgdorf.
Inmitten prächtiger Wälder, am Flussufer der Emme, eingebettet zwischen Sandsteinfelswänden und den ersten Hügeln des Emmentals liegt Burgdorf.
Unser Ziel war das robuste Schloss aus dem 12. Jhd., welches mit der Zugbrücke, den dicken Steinmauern und seinen drei Museen aus einem Märchenbuch entsprungen zu sein schien.

Nach einem anschließenden Bummel durch die Altstadt fuhren wir weiter zur Emmentaler Schaukäserei.
In dieser Schaukäserei in Affoltern konnten wir dabei zusehen, wie die runden, 95 kg schweren Käselaibe hergestellt werden. Natürlich gab es auch Kostproben des Emmentalers.

Am Tag danach unternahmen wir nicht viel, außer dass wir uns mit Lucas in seiner Teildienstpause zu 15 Uhr in der Crêperie Bach & Buck in der Altstadt von Biel verabredet hatten. Unsere Geschmacksknospen wurden mit köstlichen Pfannkuchen verwöhnt, wobei die Speisekarte unglaublich viele verschiedene herzhafte und süße Pfannkuchen bot.
Danach haben wir einen ausgiebigen Spaziergang entlang der Kanäle zurück zur Wohnung unternommen.
Heute fuhren wir in das schöne mittelalterliche Neuchâtel, welches sich an die Ausläufer des Schweizer Jura schmiegt, ist die Perle am gleichnamigen See. Wir kamen dort gegen 9:30 Uhr an und die elegante Altstadt ließ sich leicht zu Fuß erkunden, allerdings stellte so mancher Hügel der Stadt unsere Waden durchaus auf die Probe.

Nach 2 ½ Stunden ging es weiter zum Creux du Van. Vom Parkplatz führte ein kurzer Weg (ca. 15 min) zu dem gewaltigen, steil abfallenden Kessel des spektakulären „Felslochs“. Die durch Gletschererosion entstandene halbmondförmige Felswand der Riesenschlucht (1 km breit und 440 m tief) unterbricht das sonst grüne, sanft gewellte Hügelland abrupt und beeindruckend. Wie die Schlucht quasi aus dem Nichts aus dem Feld auftauchte, als wir ihr uns näherten, war wirklich atemberaubend.